カイエンペッパーで辛さアップ!|東京ビーフカリー
東京ビーフカリーの牧草牛ビーフカレーはお子様にも楽しんでいただけるように辛味を加えずに作っております。
そのため、「辛さ」はお好みで調整いただくことをおすすめしております。
辛さをプラスするのにおすすめの香辛料が「カイエンペッパー」です!(※メーカーによっては「カエンペッパー」と表記していることもあり)
いわゆる「唐辛子」の粉末となっていて、カレーの味にはほとんど影響が無く辛味をプラスできるためおすすめとなります。
まずはカレー200gに対して1%(2g)程度からお試しください。
激辛がお好きな方は10gほど入れても良いですが、徐々に試していただけると良いと思います。
基本的にどこのスーパーでも販売されている基本の香辛料なので、一家に一本!常備するのがおすすめです。