なすトッピングで抗酸化｜東京ビーフカリー
濃厚ビーフカレーにオススメのトッピングをご紹介します。
どんな野菜も合うのでおすすめですが、今回は茄子🍆をとりあげてみましょう。
どんな野菜も合うのでおすすめですが、今回は茄子🍆をとりあげてみましょう。
茄子の抗酸化＋牧草牛の栄養で美容効果抜群！
茄子には主に下記の栄養が含まれています。
- カリウム: むくみを防止してくれます。
- アントシアニン: ポリフェノールの1種で抗酸化作用があります。茄子の皮の部分にはアントシアニンが多く含まれています。
- 葉酸: ビタミンB郡に属していて「造血のビタミン」と呼ばれています。特に女性が不足しがちなビタミンです。
茄子は切って焼くだけ！
縦に半分に切り、さらにそれを3等分を目安に縦に切ります。オリーブオイルを引いたフライパンで焼き目がつくまで焼いたら濃厚ビーフカレーにのせて完成です。
簡単トッピングで抗酸化作用抜群！是非お試しください。
濃厚ビーフカレーに大量に入っている牧草牛のタンパク質と良質な脂質も相まって、最高のアンチエイジングメニューになりますよ🍛
